Prison Island + Zeeuws buffet

Duik samen met je collega’s, vrienden of familie de 27-cellen van Prison Island in en scoor zoveel mogelijk punten tijdens onze 27 uitdagingen. Na Prison Island genieten jullie van een heerlijk Zeeuws Buffet.

Het buffet bestaat uit:

• Huisgemaakte aardappelsalade van Zeeuwse kriel aardappelen
• Carpaccio van Zeeuws runderlende met balsamico dressing pijnboompitten en oude kaas van Schellach
• Tapasplank met diverse vleeswaren zoals; Boeren roompaté, Zeeuwse ham, Zeeuwsspek, groene pepers, gekarameliseerde Zeeuwse uien en diverse chutneys
• Plateau diverse gerookte vissoorten zoals; 2 soorten gerookte makreel, gerookte forel, Zeeuwse mossels in ’t zuur, ingelegde ansjovis en gerookte heilbot
• Versgebakken Luxe brood en smeersels
• Zeeuwse visstoverij met beurre blanc saus, zeeschelpen en garnalen
• Stoverij van Zeeuwse kippen dijen en champignons en uien
• Langzaam gegaard Zeeuws spek met saus van Zeeuwse appelstroop
• Zeeuwse krielaardappeltjes uit de oven met rozemarijn, knoflook en Zeeuws zeezout
• Zeeuwse groenten van het seizoen

Nagerechten:

• Zeeuwse bolus mousse met bolusnuggets
• Hangop van Zeeuwse yoghurt met vruchten van het seizoen